J'aurai tendance à te dire d'attendre 6 mois, car son système digestif n'est pas forcément prêt, même si elle manifeste de la curiosité par rapport à ce que vous mangez.
Ensuite, à 6 mois, moi j'avais fait comme ça:
jour 1: goûter: compote de pomme
jour 2: goûter: compote de pomme
jour 3: goûter: compote de pomme
jour 4: midi: purée de carottes, goûter: compote de pomme
jour 5: midi: purée de carottes, goûter: compote de pomme
jour 6: midi: purée de carottes, goûter: compote de poire
jour 7: midi: purée de carottes, goûter: compote de poire
jour 8: midi: purée de haricots verts, goûter: compote de poire
jour 9: midi: purée de haricots verts, goûter: compote de poire
jour 10: midi: purée de haricots verts, goûter: compote de banane
jour 11: midi: purée de haricots verts, goûter: compote de banane
jour 12: midi: purée de courgettes, goûter: compote de banane
Et ainsi de suite. Au final, Léo a découvert à tour de rôle les aliments les uns après les autres, mais en restant au minimum 4 jours sur le même aliment, le temps de bien l'assimiler, donc un coup je change le fruit, un coup le légume.
Ca a très bien marché comme ça. Léo n'a pas eu de préférence spéciale pour les légumes ou les fruits, il a mangé des deux, mais a détesté la pêche et les épinards (maintenant il aime).
J'ai aussi toujours donné la tétée en premier, car pour moi, à 6 mois, le lait est plus important que les légumes ou les fruits, ceux-ci n'étant encore qu'une découverte. Il mangeait ce dont il avait envie, mais au moins, il avait sa dose de lait.
A 6 mois, tu peux donner: carottes, haricots verts, courgettes, épinards, potiron... Mais attention à la carotte et aux épinards: ne pas mixer avec l'eau de cuisson car beaucoup de nitrates, ou bien enlever le coeur de la carotte avant cuisson.
En fruits: pomme, poire, banane, pêche, prunes, abricots...
J'ai attendu 1 an pour tout ce qui est de la famille des choux, petits pois, 15 mois pour tout ce qui est fruits rouges, 18 mois pour les fruits exotiques (mangue, kiwi...)
introduction de la viande à 10 mois, en très petites quantités et pas tous les jours, poisson et oeuf à 14 mois.
J'ai suivi les conseils de ma pédiatre que j'ai trouvé très bien sur ce sujet, car pas pressée du tout, au contraire, elle m'a conseillé de prendre mon temps pour tout.